Azerbejdżan - przewodnik

1. Unikalne krajobrazy - od pustynnych terenów po zielone góry i wulkaniczne błota.
2. Kultura i historia - tysiącletnie zabytki, takie jak Pałac Szachów Szyrwanu czy Wieża Dziewicza w Baku.
3. Kuchnia i gościnność - aromatyczne dania, jak plov czy dolma, oraz niezwykła życzliwość mieszkańców.

Azerbejdżan - podstawowe informacje

Położenie geograficzne

Azerbejdżan leży w regionie Kaukazu, na granicy Europy i Azji. Kraj sąsiaduje z Rosją na północy, Gruzją na północnym zachodzie, Armenią na zachodzie oraz Iranem na południu. Na wschodzie graniczy z Morzem Kaspijskim, które oferuje wiele atrakcji turystycznych, w tym plaże i kurorty. Położenie kraju sprawia, że jest on doskonałym punktem wypadowym do odkrywania Kaukazu.

Stolica i największe miasta

Stolicą Azerbejdżanu jest Baku – nowoczesne miasto położone nad Morzem Kaspijskim, znane z futurystycznej architektury, takich jak Wieże Płomieni, oraz historycznego centrum wpisanego na listę UNESCO. Inne ważne miasta to Gandża, drugie co do wielkości miasto, oraz Sumgait, znany z przemysłowego charakteru i plaż.

Język urzędowy

Oficjalnym językiem jest azerski, który należy do grupy języków tureckich. W większych miastach wiele osób mówi po rosyjsku, a w miejscach turystycznych można porozumieć się także po angielsku, choć nie jest to powszechne.

Strefa czasowa

W Azerbejdżanie czas jest przesunięty o 2 godziny do przodu względem czasu w Polsce. Gdy w Polsce jest 12:00, w Azerbejdżanie jest 14:00.

Azerbejdżan - praktyczne informacje

Waluta w Azerbejdżanie

Walutą Azerbejdżanu jest manat (AZN). 1 manat to około 2,50 zł. Płatności kartą są powszechnie akceptowane w miastach, szczególnie w hotelach, restauracjach i centrach handlowych. Wymiana walut jest łatwa – kantory znajdziesz w większych miastach, a kursy są korzystne.

Transport w kraju

Transport publiczny w Azerbejdżanie jest tani i wygodny, szczególnie w Baku, gdzie działa nowoczesne metro (bilet kosztuje około 0,30 AZN, czyli 0,75 zł). W miastach kursują także autobusy i minibusy. Taksówki są łatwo dostępne, a za 1 km zapłacisz około 0,70 AZN (1,75 zł). Popularne aplikacje jak Bolt oferują konkurencyjne ceny. Wynajem auta kosztuje od 50 AZN (125 zł) za dzień, ale warto pamiętać, że ruch w miastach bywa chaotyczny, a jakość dróg poza głównymi trasami może być słaba.

Internet w Azerbejdżanie

Najpopularniejsi operatorzy to Azercell, Nar i Bakcell. Karty SIM można kupić na lotniskach, w kioskach i sklepach operatorów. Ceny pakietów internetowych zaczynają się od 10 AZN (25 zł) za 5 GB. Do zakupu wymagana jest kopia paszportu. Publiczne WiFi jest dostępne w kawiarniach, hotelach i niektórych parkach, ale bywa wolne. Koszty roamingu z Polski są wysokie, więc opłaca się kupić lokalną kartę SIM.

Przykładowe ceny

• Obiad w street foodzie: 5 AZN (12,50 zł)
• Kolacja w restauracji średniego poziomu: 20 AZN (50 zł)
• Kawa w kawiarni: 2 AZN (5 zł)
• Bilet do muzeum: 10 AZN (25 zł)
• Piwo w barze: 3 AZN (7,50 zł)

Co ze sobą zabrać do Azerbejdżanu?

Ubiór powinien być dostosowany do lokalnych norm – w miejscach publicznych warto unikać zbyt wyzywających strojów, szczególnie w mniejszych miastach. Krem z filtrem i kapelusz przydadzą się latem, gdy temperatury są wysokie. Jeśli planujesz podróże po kraju, warto mieć wygodne buty. Adaptery do gniazdek nie są potrzebne, ponieważ używa się tych samych co w Polsce. Dokumenty takie jak paszport i ewentualnie międzynarodowe prawo jazdy są niezbędne.

Ile trwa lot do Azerbejdżanu?

Bezpośredni lot z Warszawy do Baku trwa około 4 godziny. Najpopularniejsze lotniska to Baku Heydar Aliyev International Airport (GYD) oraz Gandża International Airport (KVD). Loty z przesiadką są często tańsze, ale wydłużają czas podróży.

Noclegi w kraju

Ceny za nocleg w Azerbejdżanie są zróżnicowane. Hostel w Baku kosztuje około 15 AZN (37,50 zł) za noc, a pokój w hotelu 3* to wydatek rzędu 60 AZN (150 zł). Hotele 4* i 5* oferują wysoki standard, często z basenami i spa, za około 100 AZN (250 zł). Warto rezerwować wcześniej w sezonie letnim, szczególnie w Baku i popularnych kurortach nadmorskich.

Gościnność i zwyczaje

Azerbejdżanie są niezwykle gościnni – odmówienie zaproszenia na herbatę może być uznane za niegrzeczne. W restauracjach rachunek zwykle opłaca jedna osoba, a napiwki w wysokości 5-10% są mile widziane, choć nie zawsze obowiązkowe. W domach prywatnych przed wejściem należy zdjąć buty. Nie wskazane jest publiczne okazywanie uczuć, szczególnie w konserwatywnych regionach.

Kuchnia Azerbejdżanu

Popularne dania i specjały

Kuchnia Azerbejdżanu to połączenie smaków Bliskiego Wschodu i Kaukazu. Warto spróbować plovu – ryżu z dodatkami, zwykle mięsem, suszonymi owocami i przyprawami. Inne popularne dania to dolma (faszerowane liście winorośli) i kebab. Na deser wybierz pakhlavę, słodkie ciasto z orzechami i miodem. Do posiłków często podaje się zieloną herbatę, a lokalnym alkoholem jest ajran, mleczny napój fermentowany.

Święta i festiwale

Najważniejsze wydarzenia

W marcu obchodzone jest Nowruz, czyli perski Nowy Rok, symbolizujący początek wiosny. W trakcie święta odbywają się festyny, parady i pokazy tańca. We wrześniu Baku tętni życiem podczas Międzynarodowego Festiwalu Jazzowego. Obchodzone są również ramadan i Eid al-Fitr, co może wpłynąć na dostępność niektórych usług. W trakcie świąt ceny w hotelach mogą rosnąć, a transport publiczny działać w ograniczonym zakresie.

Pamiątki z Azerbejdżanu

Najlepsze pamiątki kupisz na bazarach, takich jak Targ Taza Bazar w Baku. Popularne są ręcznie tkane dywany (od 200 AZN, czyli 500 zł), ceramika oraz lokalne przyprawy. Warto przywieźć też herbatę i tradycyjne słodycze. Przy zakupie dywanów należy pamiętać o certyfikacie wywozu. Na bazarach można się targować, co jest częścią lokalnej kultury.

Ciekawostki

Azerbejdżan to kraj nazywany „krainą ognia” – na jego terenie znajdują się naturalne wieczne płomienie, takie jak Yanar Dag. W Baku znajduje się najniżej położona stolica świata (28 m poniżej poziomu morza). Ciekawostką jest także wiekowe miasto Sheki, znane z pięknych pałaców i witraży. Azerbejdżan produkuje jedne z najlepszych granatów na świecie, a coroczny Festiwal Granatu w Goychay przyciąga tłumy turystów.