Pendżab - przewodnik

1. Unikalna kultura i tradycje - poznasz wyjątkową kulturę Sikhów, na czele z ich muzyką, tańcami i kuchnią.
2. Złota Świątynia w Amritsarze - zachwyci Cię majestatyczna architektura i mistyczna atmosfera tego świętego miejsca.
3. Tętniące życiem festiwale - możesz uczestniczyć w barwnych wydarzeniach, takich jak Baisakhi czy Diwali.

Pendżab - podstawowe informacje

Gdzie leży Pendżab?

Pendżab to region w północno-zachodnich Indiach, graniczący z Pakistanem. Jest znany jako "kraina pięciu rzek", które odgrywają kluczową rolę w jego rolnictwie i kulturze.

Najważniejsze miasta regionu

• Amritsar
• Ludhiana
• Chandigarh
• Jalandhar
• Patiala

Język urzędowy

Językiem urzędowym jest pendżabski, ale w większości miejsc można porozumieć się również po angielsku i hindi.

Różnica czasowa

Jeśli w Polsce jest 12:00, w Pendżabie jest 16:30.

Pendżab - praktyczne informacje

Waluta i płatności w regionie

Walutą obowiązującą w Pendżabie, jak i w całych Indiach, jest rupia indyjska (INR). Płatności kartą są możliwe w większych miastach, hotelach i restauracjach, ale w mniejszych miejscowościach i na bazarach warto mieć gotówkę. Kurs wymiany wynosi około 1 PLN = 20 INR.

Transport lokalny w Pendżab

Najpopularniejszym środkiem transportu są autobusy lokalne i riksze (zarówno automatyczne, jak i rowerowe). Ceny jednorazowych przejazdów zaczynają się od 10 INR (ok. 0,50 PLN). Przejazd taksówką kosztuje około 25 INR za kilometr (ok. 1,25 PLN). Wynajem auta to wydatek rzędu 1500-2500 INR za dzień (ok. 75-125 PLN), ale stan dróg bywa różny, dlatego lepiej wynająć auto z kierowcą. Bilety na transport lokalny najlepiej kupować na dworcach lub w aplikacjach mobilnych. W większych miastach można korzystać z Ubera i OLI.

Internet w regionie

Zdecydowanie warto kupić lokalną kartę SIM, ponieważ roaming może być kosztowny. Popularni operatorzy to Airtel, Jio i Vi. Karta SIM z pakietem 1,5 GB dziennie kosztuje około 200 INR (ok. 10 PLN). Można ją kupić na lotnisku lub w sklepach operatorów, okazując paszport i zdjęcie paszportowe. Darmowe WiFi jest dostępne w hotelach, niektórych restauracjach i na lotniskach, ale jego jakość może być ograniczona.

Przykładowe ceny w regionie

• Jedzenie uliczne (samosa, chole bhature): 20-50 INR (1-2,50 PLN)
• Obiad w restauracji średniej klasy: 300 INR (ok. 15 PLN)
• Kolacja w restauracji premium: 800 INR (ok. 40 PLN)
• Piwo: 150 INR (ok. 7,50 PLN)
• Kawa: 100 INR (ok. 5 PLN)
• Bilet wstępu do Złotej Świątyni: bezpłatny (opcjonalna darowizna)

Co ze sobą zabrać do Pendżab?

• Lekki, przewiewny ubiór dostosowany do wysokich temperatur.
• Szale lub chusty do zakrycia głowy przy zwiedzaniu miejsc sakralnych.
• Adapter do gniazdek elektrycznych typu D.
• Powerbank i krem przeciwsłoneczny z wysokim filtrem.
• Podstawowe leki i środki na problemy żołądkowe.

Loty do Pendżab

Główne lotniska regionu to Amritsar (ATQ) i Chandigarh (IXC). Loty z Polski trwają około 8-10 godzin z przesiadką. Bezpośrednich połączeń z Polski nie ma, ale popularne linie to Qatar Airways, Emirates i Lufthansa.

Noclegi w regionie

W Pendżabie można znaleźć noclegi na każdą kieszeń: hostele (od 500 INR, ok. 25 PLN), hotele 3* (od 1500 INR, ok. 75 PLN), 4* (od 3000 INR, ok. 150 PLN) i luksusowe obiekty 5* (od 7000 INR, ok. 350 PLN). Warto rezerwować wcześniej, zwłaszcza w sezonie turystycznym, choć w mniejszych miejscowościach można znaleźć noclegi na miejscu. W regionie popularne są również tradycyjne domy gościnne.

Kuchnia Pendżabu

• Makki di roti and sarson da saag – płaskie chlebki z mąki kukurydzianej serwowane z aromatycznym gulaszem z liści gorczycy.
• Butter chicken – kurczak w kremowym, maślanym sosie pomidorowym, pochodzący właśnie z Pendżabu.
• Lassi – tradycyjny napój na bazie jogurtu, dostępny w wersji słodkiej lub słonej.
• Tandoori roti – chlebek pieczony w tradycyjnym piecu tandoor.
• Jalebi – smażone, syropowe pierścienie w formie deseru.

Najlepiej spróbować tych dań w lokalnych restauracjach lub na ulicznych stoiskach, gdzie smakują najbardziej autentycznie. Typowe składniki to przyprawy, takie jak kumin, kardamon, kolendra i kurkuma.

Święta i festiwale w regionie

• Lohri (styczeń) – święto zbiorów z ogniskami i tańcami bhangra.
• Holi (marzec) – festiwal kolorów, podczas którego ludzie obrzucają się barwnymi proszkami.
• Baisakhi (kwiecień) – święto nowego roku sikhijskiego i żniw, z procesjami i występami.
• Diwali (październik/listopad) – festiwal światła z fajerwerkami i dekoracjami.
• Gurpurab (listopad) – urodziny Guru Nanaka, założyciela sikhizmu, obchodzone procesjami i modlitwami.

Festiwale mogą wpływać na turystów – spodziewaj się większych tłumów, zamkniętych sklepów i wyższych cen noclegów.

Co warto przywieźć z Pendżab?

• Kolorowe tekstylia, takie jak chusty i sari.
• Ręcznie robiona biżuteria i ozdoby.
• Przyprawy, herbaty i lokalne przysmaki, np. ghee.
• Tradycyjne instrumenty, takie jak dhol.
• Rękodzieło, np. malowane skrzynki czy wyroby z ceramiki.

Pamiątki najlepiej kupować na bazarach lub u lokalnych rzemieślników. Targowanie się jest powszechnie akceptowane i zalecane.

Ciekawostki o regionie

Pendżab to region o niezwykle bogatej kulturze i tradycjach. To tutaj znajduje się Złota Świątynia, najświętsze miejsce dla sikhów. Pendżab słynie także z energetycznego tańca bhangra, który wywodzi się z tradycji rolniczej. Co ciekawe, w domach sikhijskich niemal zawsze znajdziesz otwartą kuchnię zwaną "langar", gdzie każdy, bez względu na pochodzenie, może zjeść darmowy posiłek. Mieszkańcy są znani z gościnności i dumy ze swojej kultury. Pendżab to także mekka dla miłośników herbaty – lokalny napój "chai" serwowany jest niemal wszędzie.