Sakata to miasto położone w Japonii, na wyspie Honsiu, w prefekturze Yamagata. Znajduje się na północno-zachodnim wybrzeżu kraju, nad Morzem Japońskim. Bliskość gór i morza sprawia, że jest to malownicza lokalizacja, idealna dla miłośników natury i kultury.
- Sankyo Soko – historyczna dzielnica magazynów ryżowych, która przyciąga turystów swoją tradycyjną architekturą
- Hiyoriyama – zielona dzielnica znana z pięknego parku i widoków na port
- Obszar Shiogama-jinja – miejsce bogate w świątynie i tradycyjne ogrody
- Port Sakata – centrum rybołówstwa i miejsce, gdzie można spróbować świeżych owoców morza.
Językiem urzędowym w Sakacie jest japoński. W popularnych miejscach turystycznych można jednak spotkać się z podstawową komunikacją w języku angielskim.
Sakata znajduje się w strefie czasowej JST (Japonia Standard Time). Jeśli w Warszawie jest 12:00, w Sakacie jest 19:00 (czas letni) lub 20:00 (czas zimowy).
Najlepszym okresem na podróż do Sakata jest wiosna (marzec-maj) oraz jesień (wrzesień-listopad), kiedy panuje łagodny klimat, a krajobrazy zachwycają kwitnącymi wiśniami lub kolorowymi liśćmi. Sezon wysoki przypada wiosną i latem, kiedy miasto bywa bardziej zatłoczone, a ceny noclegów wyższe. Zimą, choć chłodno, można liczyć na spokojniejszą atmosferę i tańsze hotele. Warto odwiedzić Sakata podczas festiwalu kwiatów wiśni w Hiyoriyama Park lub w trakcie letnich uroczystości Tanabata. Latem może być wilgotno, dlatego alternatywą są miesiące jesienne.
W Sakacie obowiązuje jen japoński (JPY). Większość miejsc akceptuje płatności kartą, jednak w lokalnych sklepach i na targowiskach warto mieć gotówkę. Kurs wymiany wynosi około 100 JPY = 3 PLN. Najlepiej wymieniać walutę w bankach lub kantorach. Hotele również oferują taką możliwość, ale zwykle po mniej korzystnym kursie.
Najlepszym sposobem poruszania się po Sakacie są autobusy miejskie, które łączą kluczowe atrakcje. Cena biletu jednorazowego wynosi około 200 JPY (6 PLN). Warto zaopatrzyć się w kartę miejską IC Card, która ułatwia płatności za transport. Taksówki są wygodne, ale droższe – koszt za 1 km to około 500 JPY (15 PLN). Popularne są również rowery miejskie – dzienny wynajem kosztuje około 1000 JPY (30 PLN). Wynajem samochodu to dobra opcja na zwiedzanie okolic, jednak warto pamiętać, że w Japonii obowiązuje ruch lewostronny, a miejsca parkingowe są płatne i czasem trudno dostępne.
Dla turystów najlepszym rozwiązaniem jest zakup lokalnej karty SIM – popularni operatorzy to SoftBank i NTT DoCoMo, a koszt pakietu 5 GB to około 3000 JPY (90 PLN). Karty SIM można kupić na lotnisku lub w sklepach operatorów. Do zakupu wymagany jest paszport. Darmowe WiFi jest dostępne w hotelach, kawiarniach oraz na niektórych przystankach autobusowych.
- jedzenie uliczne (np. grillowane yakitori) – od 500 JPY (15 PLN)
- obiad w restauracji średniej klasy – około 2000 JPY (60 PLN)
- kolacja w restauracji premium – od 5000 JPY (150 PLN)
- piwo – 600 JPY (18 PLN), kawa – 400 JPY (12 PLN), napój bezalkoholowy – 300 JPY (9 PLN)
- bilet wstępu do Sankyo Soko – 300 JPY (9 PLN).
Ubiór należy dostosować do pory roku – wiosną i jesienią lekka kurtka i wygodne buty będą idealne, a latem warto zabrać kapelusz i krem przeciwsłoneczny. Przydatne dokumenty to paszport i międzynarodowe prawo jazdy (jeśli planujemy wynajem samochodu). Elektronika nie wymaga adapterów, ponieważ gniazdka w Japonii są inne niż w Polsce – warto zabrać przejściówkę. Parasolka lub lekka kurtka przeciwdeszczowa okażą się przydatne w sezonie deszczowym.
Najbliższym lotniskiem obsługującym Sakata jest Shonai Airport (SYO). Lot z Warszawy trwa około 12-14 godzin, z jedną lub dwiema przesiadkami. Bezpośrednie połączenia do Sakata nie są dostępne, ale można skorzystać z linii ANA lub JAL, które oferują loty krajowe z Tokio do Shonai Airport.
Najlepsze dzielnice na nocleg to Sankyo Soko (blisko atrakcji turystycznych), Hiyoriyama (cicha okolica z widokami) oraz centrum miasta (blisko restauracji i sklepów). Dostępne są różnorodne opcje noclegowe – hostele (od 3000 JPY/90 PLN za noc), hotele 3* (od 8000 JPY/240 PLN) oraz luksusowe ryokany (od 20 000 JPY/600 PLN). Rezerwacja z wyprzedzeniem jest zalecana, szczególnie w sezonie wysokim.
Sakata słynie z dań rybnych i owoców morza, takich jak sashimi z lokalnych ryb, grillowane kalmary czy tzw. kaisen-don – miska ryżu z mieszanką świeżych owoców morza. Popularnym daniem jest również imoni – gulasz ziemniaczany z wołowiną. Desery obejmują mochi oraz lody matcha. Najlepszym miejscem na lokalne specjały są targ rybny w porcie Sakata oraz restauracje w dzielnicy Shiogama-jinja.
Najlepsze bary i puby znajdują się w centrum miasta, szczególnie na ulicy Honcho-dori. Popularne są również bary na dachach z widokiem na morze. Warto odwiedzić lokalne izakaye, gdzie można spróbować sake z regionu Yamagata. Niektóre lokale oferują muzykę na żywo, szczególnie w weekendy.
Park Hiyoriyama oferuje piękne widoki na port i Morze Japońskie. Warto odwiedzić go o zachodzie słońca, kiedy krajobraz nabiera magicznej atmosfery. Inne miejsce to taras widokowy w Sankyo Soko, skąd można podziwiać historyczne magazyny ryżowe.
Z Sakata warto przywieźć lokalne sake, które słynie z wysokiej jakości, a także tradycyjne ceramiki i rękodzieło. Popularne są również suszone owoce morza i przyprawy, takie jak miso. Najlepiej robić zakupy na targu w porcie lub w sklepach z pamiątkami w okolicach Sankyo Soko. Warto również zapytać o unikalne wyroby z lokalnych warsztatów.
Sakata była niegdyś ważnym portem handlowym, co przyczyniło się do jej rozwoju. Miasto słynie z harmonii między naturą a tradycją – w Hiyoriyama Park można zobaczyć jedną z najstarszych latarni morskich w Japonii. Co ciekawe, Sakata jest też znana z produkcji ryżu, który uznawany jest za jeden z najlepszych w kraju. Warto wspomnieć, że lokalne festiwale, takie jak Sakata Matsuri, przyciągają turystów swoim barwnym charakterem.