Yamagata to miasto położone na wyspie Honsiu w północno-wschodniej Japonii. Jest stolicą prefektury Yamagata i znajduje się w regionie Tohoku, w otoczeniu malowniczych gór i licznych gorących źródeł. Miasto leży w dolinie, co czyni je doskonałą bazą wypadową do odkrywania okolicznych atrakcji przyrodniczych.
- Zao Onsen – popularna dzielnica uzdrowiskowa słynąca z gorących źródeł i ośrodków narciarskich.
- Nanokamachi – historyczna dzielnica z tradycyjnymi sklepikami i restauracjami.
- Kasumicho – nowoczesne centrum miasta z butikami, kawiarniami i galeriami handlowymi.
- Yamadera – obszar wokół słynnej świątyni Risshaku-ji, idealny dla miłośników kultury i przyrody.
Językiem urzędowym jest japoński, jednak w miejscach turystycznych można porozumieć się po angielsku, szczególnie w hotelach i większych restauracjach. Różnica czasowa względem Warszawy wynosi +8 godzin (jeśli w Warszawie jest 12:00, w Yamagacie jest 20:00).
Najlepszym okresem na wizytę w Yamagacie jest wiosna (kwiecień-maj), kiedy można podziwiać kwitnące wiśnie, oraz jesień (październik-listopad), gdy góry pokrywają się czerwono-złotymi liśćmi. Zima przyciąga miłośników sportów zimowych do Zao Onsen, a lato (lipiec-sierpień) to czas na górskie wędrówki. Sezon wysoki przypada na wiosnę i jesień, co oznacza wyższe ceny i większe tłumy, natomiast zimą i latem jest spokojniej i taniej, choć latem mogą występować upały i deszcze. W sierpniu odbywa się Yamagata Hanagasa Festival – barwne wydarzenie z tradycyjnymi tańcami ulicznymi.
Lokalną walutą jest jen (JPY). Można płacić kartą w większości hoteli, restauracji i sklepów, jednak w małych lokalach warto mieć gotówkę. Kurs wymiany wynosi około 100 JPY = 3 PLN. Najlepiej wymieniać pieniądze w bankach lub na lotnisku. W hotelach kantory są rzadziej dostępne.
W Yamagacie najlepiej poruszać się autobusami miejskimi (bilet jednorazowy kosztuje ok. 210 JPY, czyli 6,30 PLN) lub wynająć rower (ok. 500 JPY/dzień, czyli 15 PLN). Taksówki są wygodne, ale drogie – koszt przejazdu to ok. 700 JPY (21 PLN) za pierwszy kilometr. Uber i podobne aplikacje nie są dostępne. Charakterystycznym środkiem transportu w regionie jest kolejka linowa w Zao Onsen, która oferuje spektakularne widoki. Wynajem samochodu jest możliwy, ale drogi są wąskie i kręte. Ruch odbywa się po lewej stronie.
Warto kupić lokalną kartę SIM, szczególnie jeśli planujesz dłuższy pobyt. Operatorzy tacy jak SoftBank oferują pakiety z 3 GB internetu za ok. 3000 JPY (90 PLN). Kartę SIM można kupić na lotnisku lub w sklepach operatorów w mieście. Przy zakupie wymagany jest paszport. Darmowe WiFi jest dostępne w hotelach, kawiarniach i na głównych dworcach.
- jedzenie uliczne (takoyaki) – 500 JPY (15 PLN)
- obiad w restauracji średniej klasy – 1500 JPY (45 PLN)
- kolacja w restauracji premium – 5000 JPY (150 PLN)
- piwo – 600 JPY (18 PLN), kawa – 400 JPY (12 PLN), napój bezalkoholowy – 200 JPY (6 PLN)
- bilet wstępu do świątyni Yamadera – 300 JPY (9 PLN)
Ubiór zależy od sezonu – w zimie konieczne są ciepłe ubrania, a w lecie lekkie, przewiewne tkaniny oraz parasol. Adaptery do gniazdek nie są potrzebne, ponieważ w Japonii używa się wtyczek typu A, które różnią się od polskich. Przydatne mogą być kremy przeciwsłoneczne, środki przeciw owadom oraz wygodne buty trekkingowe.
Najbliższe lotnisko to Yamagata Airport (GAJ). Z Polski nie ma bezpośrednich lotów, ale można dotrzeć z przesiadką w Tokio (Narita lub Haneda). Lot z Warszawy do Tokio trwa około 10 godzin, a stamtąd do Yamagaty kolejne 1,5 godziny lotu lokalnymi liniami lotniczymi, takimi jak ANA czy JAL.
Najlepsze dzielnice na nocleg to Zao Onsen, idealna dla miłośników spa i nart, oraz Nanokamachi, która pozwala poczuć klimat historycznego miasta. Ceny noclegów zaczynają się od 3000 JPY (90 PLN) za hostel, 7000 JPY (210 PLN) za hotel 3* i 15000 JPY (450 PLN) za luksusowe ryokany. W sezonie warto rezerwować wcześniej.
Yamagata słynie z dań takich jak imoni (gulasz z taro i wołowiny), satoimo (lokalne ziemniaki), ramen Yamagata z sosem sojowym oraz wiśniowych deserów, gdyż region słynie z upraw wiśni. Lokalne przysmaki można spróbować w restauracjach w Nanokamachi lub na targu w centrum miasta. Charakterystycznymi składnikami są świeże warzywa, soja i lokalne mięsa.
Najlepsze bary i kluby znajdują się w dzielnicy Kasumicho. Warto odwiedzić bary sake oraz lokale z muzyką na żywo. Popularne są też izakaya – japońskie puby serwujące zakąski i alkohol.
Najlepszy widok na miasto i okolice roztacza się ze świątyni Yamadera oraz ze szczytu kolejki linowej w Zao Onsen. Zachód słońca w tych miejscach to niezapomniane przeżycie.
Yamagata słynie z wiśniowych konfitur, sake oraz ręcznie robionych wyrobów ceramicznych. Najlepsze pamiątki można kupić w sklepikach w Nanokamachi lub na lokalnym targu.
Yamagata jest znana z wyjątkowego dialektu, który różni się od standardowego japońskiego. Miasto słynie również z produkcji sake oraz z organizacji Hanagasa Matsuri, jednego z najbarwniejszych festiwali w Japonii. Ciekawostką jest też fakt, że w Yamagacie znajduje się największy na świecie lodowy labirynt zimą, a latem organizowane są warsztaty ceramiki.