Kanazawa to miasto położone na wyspie Honsiu w Japonii, w regionie Chubu, nad Morzem Japońskim. Jest stolicą prefektury Ishikawa i słynie z bogatej historii, tradycyjnej architektury oraz sztuki rzemieślniczej.
Językiem urzędowym jest japoński, jednak w popularnych miejscach turystycznych można porozumieć się po angielsku. Warto jednak znać kilka podstawowych zwrotów po japońsku.
Kanazawa znajduje się w strefie czasowej JST (UTC+9). Gdy w Warszawie jest godzina 12:00, w Kanazawie jest już 19:00 (czas letni) lub 20:00 (czas zimowy).
Najlepszy czas na wizytę to wiosna (kwiecień–maj), gdy kwitną wiśnie, oraz jesień (październik–listopad), kiedy miasto zachwyca kolorami liści. Zima oferuje wyjątkowy, spokojny klimat, ale może być chłodna i obfitować w opady śniegu. Latem (czerwiec–sierpień) występuje pora deszczowa, a temperatury są wysokie, co może być mniej komfortowe dla turystów.
Warto odwiedzić Kanazawę w czasie festiwalu Hyakumangoku Matsuri w czerwcu, upamiętniającego historyczne wydarzenia. Zimą odbywa się Kanazawa Snow Festival, podczas którego można podziwiać iluminacje i tradycyjne śnieżne dekoracje.
W sezonie wysokim (wiosna i jesień) ceny noclegów i atrakcji są wyższe, a miasto bardziej zatłoczone. Zimą i latem można znaleźć tańsze oferty, choć niektóre atrakcje mogą być mniej dostępne.
Walutą w Kanazawie jest jen (JPY). Można płacić kartą w większości hoteli, restauracji i sklepów, ale warto mieć gotówkę na drobne wydatki lub w mniejszych punktach. Przykładowy kurs wymiany: 1000 JPY to około 30 PLN. Najlepiej wymieniać walutę w bankach lub na lotniskach.
Najlepszym sposobem poruszania się po Kanazawie są autobusy turystyczne, takie jak Kanazawa Loop Bus (200 JPY za przejazd lub 600 JPY za jednodniowy bilet, ok. 6 PLN i 18 PLN). Wynajem roweru to koszt od 500 JPY za dzień (ok. 15 PLN). Taksówki są droższe, koszt wynosi około 600 JPY za pierwszy kilometr (ok. 18 PLN). Aplikacje takie jak Uber nie są powszechnie dostępne, ale lokalne firmy taksówkowe działają sprawnie. Wynajem samochodu w Japonii wymaga międzynarodowego prawa jazdy.
Warto zaopatrzyć się w lokalną kartę SIM od operatorów takich jak NTT Docomo czy SoftBank. Koszt pakietu 5 GB to około 3000 JPY (ok. 90 PLN). Karty SIM są dostępne na lotniskach i w sklepach z elektroniką. Darmowe WiFi jest dostępne w hotelach, kawiarniach i wybranych miejscach publicznych.
Warto zabrać wygodne buty do chodzenia, lekką kurtkę na wiosnę i jesień, a zimą ciepłą odzież. Parasol lub płaszcz przeciwdeszczowy będą przydatne niezależnie od pory roku. Adapter do gniazdek nie jest potrzebny, ponieważ w Japonii stosuje się napięcie 100V, ale wtyczki różnią się od europejskich (typ A lub B). Nie zapomnij o kremie przeciwsłonecznym oraz lekach podstawowych.
Najbliższym lotniskiem jest Komatsu Airport (KMQ), oddalone o około 40 minut jazdy od Kanazawy. Loty z Polski trwają około 13-15 godzin (z przesiadkami). Bezpośrednich połączeń nie ma, ale można skorzystać z lotów przez Tokio, Seul lub Osakę.
Popularne dzielnice na nocleg to Higashi Chaya (blisko atrakcji historycznych), Kanazawa Station Area (dogodny dostęp do transportu) oraz Katamachi (nocne życie). Ceny noclegów: hostele od 2500 JPY (75 PLN), hotele 3* od 8000 JPY (240 PLN), hotele 5* od 20000 JPY (600 PLN). W sezonie warto rezerwować z wyprzedzeniem.
Kanazawa słynie z dań takich jak kaisen-don (miska ryżu z owocami morza), japońskie curry z krabem oraz wagashi – tradycyjne słodycze. Popularnym miejscem na kulinarną przygodę jest Omicho Market, gdzie można spróbować świeżych ryb i lokalnych specjałów. Typowe przyprawy to sos sojowy i wasabi, a składniki to ryby, ryż i sezonowe warzywa.
Najlepsze bary i kluby znajdują się w Katamachi. Kamieniczki w Higashi Chaya oferują wieczory z muzyką na żywo. Warto odwiedzić bary na dachach z widokiem na miasto.
Zamek Kanazawa i Ogrody Kenrokuen oferują piękne widoki. Warto odwiedzić je o zachodzie słońca, gdy światło tworzy magiczną atmosferę.
Z Kanazawy warto przywieźć wyroby z lakieru urushi, złote płatki oraz ceramikę Kutani. Najlepiej kupować je na targach lub w sklepach rzemieślniczych.
Kanazawa jest jednym z miast, gdzie przetrwały tradycyjne dzielnice gejsz. Znana jest również z największej produkcji złotych płatków, które często dodawane są nawet do lodów!
Pogoda w Kanazawa zmienia się w zależności od pory roku, co czyni to miasto w Japonii wyjątkowo atrakcyjnym kierunkiem dla turystów. Wiosną (marzec-maj) średnie temperatury w dzień wynoszą od 11°C do 21°C, co sprzyja spacerom po ogrodach Kenroku-en i podziwianiu kwitnących wiśni. Lato (czerwiec-sierpień) to czas wyższych temperatur, sięgających nawet 31°C, co idealnie pasuje do zwiedzania zamku Kanazawa i okolicznych atrakcji, choć warto pamiętać o częstych opadach.
Jesień (wrzesień-listopad) przynosi przyjemne ochłodzenie, z temperaturami od 27°C we wrześniu do 15°C w listopadzie, a także piękne krajobrazy w złotych i czerwonych barwach, idealne do fotograficznych wycieczek. Zimą (grudzień-luty) średnie temperatury w dzień wynoszą około 7°C, a miasto zyskuje wyjątkowy urok dzięki śniegowi – to świetny czas na spokojne zwiedzanie muzeów i delektowanie się lokalną kuchnią. Należy pamiętać, że Kanazawa jest jednym z bardziej deszczowych miast w Japonii, więc parasol i wygodne obuwie wodoodporne mogą okazać się niezbędne podczas każdej podróży.