Asunción de Popayán, znane jako Popayán, leży w południowo-zachodniej Kolumbii, w regionie Andów. Miasto jest stolicą departamentu Cauca i znajduje się na wysokości około 1 760 m n.p.m., co zapewnia umiarkowany klimat przez cały rok. Popayán słynie z historycznego centrum oraz białych kolonialnych budynków, co przyciąga turystów z całego świata.
- Centro Histórico – serce miasta z kolonialną architekturą, klimatycznymi uliczkami i głównymi atrakcjami turystycznymi. - El Morro – dzielnica położona blisko wzgórza, oferująca piękne widoki na miasto. - Comuna 2 – nowoczesna dzielnica z licznymi restauracjami i sklepami. - San José – dzielnica mieszkalna popularna wśród lokalnych mieszkańców i turystów szukających spokojnych noclegów. - Valle del Pubenza – obszar z luksusowymi hotelami i ekskluzywnymi restauracjami.
Językiem urzędowym jest hiszpański. W obszarach turystycznych można spotkać osoby mówiące po angielsku, choć podstawowa znajomość hiszpańskiego ułatwi komunikację.
Asunción de Popayán znajduje się w strefie czasowej UTC-5. Oznacza to, że jeśli w Warszawie jest 12:00, w Popayán jest 6:00.
Najlepszy czas na wizytę w Popayán to okres od grudnia do marca, kiedy pogoda jest sucha i idealna do zwiedzania. Wysoki sezon przypada na Wielki Tydzień (Semana Santa), kiedy odbywają się słynne procesje. W sezonie wysokim miasto jest bardziej zatłoczone i ceny noclegów są wyższe. W porze deszczowej (kwiecień-listopad) opady mogą utrudniać zwiedzanie, ale to również okres, kiedy ceny są niższe, a miasto jest spokojniejsze.
Lokalną walutą jest peso kolumbijskie (COP). Płatności kartą są szeroko akceptowane w hotelach, restauracjach i większych sklepach, ale w małych lokalach lub na bazarach lepiej mieć gotówkę. Przykładowy kurs wymiany to 1 000 COP = 1 PLN. Walutę najlepiej wymieniać w bankach lub kantorach – unikać wymiany na ulicy.
- Autobusy miejskie – popularny środek transportu, koszt biletu to około 2 500 COP (2,50 PLN). - Taksówki – koszt przejazdu to około 4 000 COP (4 PLN) za kilometr. Uber i inne aplikacje transportowe są dostępne. - Wynajem rowerów – dostępny w kilku punktach miasta, cena wynajmu to około 20 000 COP (20 PLN) dziennie. - Wynajem samochodu – drogi są w dobrym stanie, ale w centrum mogą być wąskie i zatłoczone. Parkingi są dostępne, choć często płatne. Poruszanie się odbywa się prawą stroną drogi, jak w Polsce.
Zakup lokalnej karty SIM jest opłacalny – operatorzy tacy jak Claro czy Movistar oferują pakiety internetowe od 10 000 COP (10 PLN) za 2 GB. Karty SIM można nabyć na lotnisku, w kioskach oraz salonach operatorów. Do zakupu wymagany jest paszport. Darmowe WiFi jest dostępne w większości hoteli, kawiarni i niektórych miejscach publicznych.
- arepa z serem – 3 000 COP (3 PLN) - obiad w restauracji średniej klasy – 25 000 COP (25 PLN) - kolacja w restauracji premium – 60 000 COP (60 PLN) - piwo – 5 000 COP (5 PLN), kawa – 4 000 COP (4 PLN), napój bezalkoholowy – 3 500 COP (3,50 PLN) - bilet wstępu do muzeum Guillermo Valencia – 10 000 COP (10 PLN)
Warto spakować lekkie ubrania na dzień oraz cieplejszą odzież na wieczory z uwagi na chłodniejsze noce. Nie zapomnij o wygodnych butach do zwiedzania, parasolu lub kurtce przeciwdeszczowej oraz kremie przeciwsłonecznym. Adaptery do gniazdek nie są potrzebne, ponieważ standard jest taki sam jak w Polsce. Przydatne będą również podstawowe leki i repelent na owady.
Miasto obsługuje lotnisko Guillermo León Valencia (PPN). Średnia długość lotu z Polski, z przesiadkami, wynosi około 14-16 godzin. Nie ma bezpośrednich połączeń z Polski; linie takie jak Avianca czy LATAM oferują przesiadki w Bogocie.
Popularne dzielnice na nocleg to Centro Histórico (blisko atrakcji turystycznych), San José (spokojne i rodzinne) i Valle del Pubenza (wyższy standard). Ceny noclegów zaczynają się od 50 PLN za łóżko w hostelu, przez 150 PLN za hotel 3*, do 400 PLN za luksusowy hotel. W sezonie wysokim warto rezerwować wcześniej, aby uniknąć braku miejsc.
Popayán słynie z lokalnych dań, takich jak empanadas de pipián (pierogi z ziemniaków i orzeszków ziemnych), tamales (ciasto kukurydziane z mięsem zawijane w liście bananowca) czy sancocho de gallina (rosół z kurczaka). Na deser warto spróbować salpicón payanés – napoju owocowego z granadillą. Najlepsze miejsca na lokalne jedzenie to Mercado del Parque Caldas oraz restauracje w Centro Histórico, takie jak La Cosecha Parrillada.
Najlepsze bary i kluby znajdują się w Centro Histórico, w tym El Barón Rojo czy La Iguana. Popularne są także bary z muzyką na żywo, takie jak La Estación. Wiele lokali oferuje tarasy z widokiem na miasto, idealne na wieczorny relaks.
Wzgórze El Morro de Tulcán to najpopularniejszy punkt widokowy w mieście, szczególnie o zachodzie słońca. Inne miejsca to dach katedry w Centro Histórico oraz punkty widokowe w okolicznych górach.
Z Popayán warto przywieźć tradycyjne rękodzieło, takie jak wyroby z ceramiki czy biżuterię z lokalnych minerałów. Popularne są również lokalne przysmaki, takie jak dulce de leche czy kawa z regionu Cauca. Zakupy najlepiej robić na Mercado Artesanal lub w sklepach w Centro Histórico.
Popayán znane jest jako „Białe Miasto” dzięki charakterystycznym białym fasadom budynków. Miasto słynie z obchodów Wielkiego Tygodnia, wpisanych na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Ciekawostką jest również to, że Popayán jest jednym z miast z największą liczbą mostów kolonialnych w Kolumbii.