Barichara to urokliwe, kolonialne miasteczko położone w północno-wschodniej części Kolumbii, w regionie Santander. Leży na wysokości około 1300 m n.p.m., co zapewnia przyjemny klimat przez większość roku. Miasto znajduje się około 20 km od San Gil, które jest znane jako centrum turystyki przygodowej w regionie.
1. Calle Real – historyczne serce miasta, pełne brukowanych uliczek i kolonialnych budynków. Idealne miejsce na spacery i zakupy pamiątek.
2. El Centro – centralna dzielnica, gdzie znajdują się główne atrakcje, w tym kościoły i plac główny (Parque Principal).
3. Zona Alta – obszar na wzgórzach, oferujący piękne widoki na miasto i otaczające doliny.
Językiem urzędowym w Barichara jest hiszpański. Turystom przyda się znajomość podstawowych zwrotów, choć w popularnych miejscach można spotkać osoby mówiące po angielsku.
Barichara znajduje się w strefie czasowej GMT-5. Jeśli w Warszawie jest 12:00, w Barichara będzie 6:00 rano.
Najlepszym czasem na wizytę w Barichara jest pora sucha, trwająca od grudnia do marca oraz od lipca do sierpnia. Wówczas pogoda jest najbardziej stabilna, a deszcze rzadkie.
W sezonie wysokim (grudzień-marzec oraz lipiec-sierpień) Barichara przyciąga więcej turystów, co może wpłynąć na wyższe ceny noclegów i większe tłumy. W sezonie niskim (kwiecień-czerwiec oraz wrzesień-listopad) miasto jest spokojniejsze, a ceny bardziej przystępne, jednak należy liczyć się z możliwością opadów deszczu.
Warto odwiedzić Barichara podczas Festiwalu Świętego Krzyża (Fiesta de la Santa Cruz) w maju, który jest pełen lokalnych tradycji, muzyki i procesji. Innym ważnym wydarzeniem jest Semana Santa (Wielki Tydzień) – czas uroczystych procesji i religijnych obchodów.
Walutą w Kolumbii jest peso kolumbijskie (COP). 1 PLN to około 1050 COP (kurs może się różnić w zależności od miejsca wymiany).
Kartami płatniczymi można płacić w większości restauracji, hoteli i sklepów, jednak w mniejszych punktach (np. stragany z pamiątkami) lepiej mieć gotówkę. Warto wymieniać pieniądze w bankach lub oficjalnych kantorach – unikaj wymiany na ulicy.
Barichara jest małym miasteczkiem, które najlepiej zwiedzać pieszo. Spacerując brukowanymi uliczkami, można w pełni docenić jego urok. Dla wygody dostępne są również tuk-tuki (motocyklowe taksówki) – koszt przejazdu to około 5000 COP (4,75 PLN) za krótki dystans.
Taksówki są dostępne, ale korzystanie z tuk-tuków jest bardziej popularne. Aplikacje takie jak Uber czy Bolt nie działają w Barichara.
Wynajem samochodu może być przydatny, jeśli planujesz odwiedzić okoliczne atrakcje. Drogi w mieście są brukowane i wąskie, a parkowanie w centrum bywa problematyczne. Ruch odbywa się prawą stroną, jak w Polsce.
Jeśli zamierzasz korzystać z internetu podczas pobytu, warto kupić lokalną kartę SIM. Roaming w Kolumbii bywa kosztowny.
Lokalne karty SIM oferują operatorzy tacy jak Claro, Tigo i Movistar. Przykładowy pakiet 2 GB danych kosztuje około 20 000 COP (19 PLN). Kartę można kupić w kioskach, sklepach operatorów lub na lotnisku. Do zakupu wymagany jest paszport.
Darmowe WiFi jest dostępne w wielu hotelach, kawiarniach i restauracjach, jednak jego jakość może się różnić. Publiczne hotspoty są rzadkością.
Lekkie, przewiewne ubrania są najlepszym wyborem, szczególnie w słoneczne dni. Warto zabrać wygodne buty do chodzenia po brukowanych uliczkach. Na chłodniejsze wieczory przyda się lekka kurtka.
Krem przeciwsłoneczny, kapelusz i okulary przeciwsłoneczne są niezbędne. Parasolka może być przydatna w porze deszczowej. Adapter do gniazdek nie jest potrzebny – w Kolumbii używa się wtyczek typu A i B, jak w USA.
Najbliższe lotnisko obsługujące Barichara to Aeropuerto Internacional Palonegro (BGA) w Bucaramanga, oddalone około 3 godziny jazdy samochodem.
Loty z Polski do Bucaramanga wymagają przesiadek, najczęściej w Bogocie. Średni czas podróży wynosi około 16-18 godzin.
Najlepszym wyborem jest historyczne centrum, gdzie znajdują się hotele butikowe i pensjonaty w kolonialnym stylu. Alternatywnie, można wybrać okolice wzgórz, które oferują piękne widoki na okolicę.
Barichara słynie z tradycyjnych dań, które łączą lokalne składniki z unikalnymi technikami przygotowania. Jednym z najbardziej charakterystycznych przysmaków są hormigas culonas – smażone mrówki, które są miejscowym specjałem. Kolejnym daniem godnym uwagi jest mute, czyli gęsta zupa z mięsem, ziemniakami i kukurydzą. Warto również spróbować arepas de maíz pelao, czyli placków kukurydzianych.
Na deser nie można przegapić arequipe – kremowego karmelu podawanego z owocami lub waflami. Lokalne restauracje, takie jak Color de Hormiga, oferują autentyczne potrawy, a na ulicach można spróbować świeżych empanadas.
Barichara to spokojne miasteczko, jednak można tu znaleźć kilka klimatycznych barów, takich jak El Mirador, które oferują piękne widoki na dolinę. Popularne są również bary z muzyką na żywo, gdzie można posłuchać tradycyjnej muzyki andyjskiej.
Punkt widokowy Mirador de Barichara to jedno z najbardziej malowniczych miejsc w mieście. Rozciąga się stąd widok na dolinę Chicamocha, szczególnie spektakularny o zachodzie słońca. Warto również odwiedzić wzgórze Capilla de Santa Bárbara, gdzie znajduje się zabytkowa kaplica z piękną panoramą.
Barichara słynie z rękodzieła. Jednym z najpopularniejszych wyrobów są ceramiczne naczynia i dekoracje wytwarzane przez lokalnych rzemieślników. Warto również zaopatrzyć się w tekstylia, takie jak ręcznie tkane hamaki czy torby wykonane z naturalnych włókien.
Innym interesującym zakupem są lokalne przysmaki, takie jak hormigas culonas w formie pamiątkowego opakowania. Lokalne bazary, takie jak Mercado Artesanal, oferują szeroki wybór unikalnych produktów.
Barichara jest często nazywana "najpiękniejszym miasteczkiem Kolumbii" ze względu na swój kolonialny charakter i doskonale zachowaną architekturę. Miasto zostało założone w 1705 roku i od tamtej pory niewiele się zmieniło.
Niektóre budynki w Barichara są wykonane z unikalnego piaskowca, który nadaje im charakterystyczny żółty odcień. Miasto jest również popularnym miejscem dla artystów – znajduje się tu wiele warsztatów rzeźbiarskich i malarskich.