Hotel Capella Sydney

Capella Sydney zajmuje odrestaurowany edwardiański budynek z piaskowca w samym sercu CBD, tuż przy Circular Quay, kilka minut spacerem od Opery i Ogrodu Botanicznego. Renowacja historycznej substancji budynku to prawdziwy majstersztyk: oryginalna, majestatyczna architektura płynnie łączy się z nowoczesnym, wyrafinowanym wnętrzem, bogatym w starannie dobrane dzieła sztuki (w tym sztukę aborygeńską w częściach wspólnych). Lobby robi wrażenie, a charakterystyczny Living Room to przestrzeń, w której goście mogą relaksować się przez cały dzień przy kawie, a wieczorami przy drinku i przekąskach. Czystość i porządek części wspólnych są nienagannie utrzymane. Budynek, jako zabytkowa konstrukcja, bywa nieco głośniejszy niż nowoczesne obiekty, choć dla zdecydowanej większości gości nie stanowi to realnego problemu.

Pokoje robią wrażenie już od progu: przestronne, zaprojektowane z chirurgiczną precyzją, z wysokiej klasy wykończeniami (pościel Frette, produkty Bamford, suszarka Dyson). Łóżka to jeden z najczęściej chwalonych elementów całego pobytu, a automatyczne rolety i intuicyjny system sterowania oświetleniem przez iPad podnoszą komfort codziennego użytkowania. Łazienki są równie dopracowane: wolnostojące wanny, przestronne prysznice z dobrym ciśnieniem wody i przemyślany układ, który sprawia, że czujesz się bardziej jak w prywatnym spa niż w pokoju hotelowym. Czystość utrzymana jest na poziomie, który trudno podważyć, a obsługa pokoju działa sprawnie i dyskretnie, dbając o każdy detal przy każdym wyjściu gości. Jedyna powtarzająca się uwaga to głośna lodówka wbudowana w zabudowę naprzeciwko łóżka, kilku gości musiało ją po prostu wyłączyć na czas pobytu. Dla wymagających: część pokoi w wieży bywa oceniana jako nieco mniejsza niż pozostałe kategorie, warto więc przy rezerwacji zwrócić uwagę na metraż konkretnego typu pokoju.

Kuchnia i oferta gastronomiczna to jeden z najmocniejszych punktów tego miejsca. Śniadanie w Brasserie 1930 regularnie pojawia się w opiniach jako jedno z najlepszych doświadczeń hotelowych w Sydney, a nawet w Australii: bufet z szerokim wyborem, świeże wypieki i solidna karta à la carte. Restauracja Aperture przyciąga zarówno gości hotelowych, jak i przyjezdnych z zewnątrz, oferując doznania kulinarne na poziomie, który spokojnie broni się jako samodzielna destynacja gastronomiczna. Bar McRae to pewniak na wieczornego drinka, z dopracowaną kartą koktajli, starannym wystrojem i klimatem sprzyjającym zarówno intymnym rozmowom, jak i biznesowym spotkaniom. Salon dla gości (Living Room) serwuje przez cały dzień kawę i herbatę, a wieczorami przekształca się w przestrzeń z darmowymi przekąskami i napojami, co przy cenach tego hotelu jest miłym bonusem.

Kryty basen (około 20 metrów długości, woda podgrzewana do ok. 28°C) to jeden z wyraźnych atutów tego miejsca. Goście chwalą go jednogłośnie, a do kompleksu dołączone są jacuzzi, sauna i łaźnia parowa, co tworzy pełnowymiarową strefę wellness na 6. piętrze. Przestrzeń jest spokojna i nienagannie utrzymana, a przy mniejszym obłożeniu hotelu basen bywa dostępny niemal wyłącznie dla kilku osób naraz. Całość robi wrażenie przemyślanego, spójnego kompleksu, a nie hotelowego dodatku "bo wypada mieć".

Dzieci mają tu swoje miejsce w dosłownym sensie: w pokoju czeka na nie własny namiot do zabawy (tipi), który robi ogromne wrażenie na najmłodszych gościach. To nie jest przypadkowy gadżet, lecz przemyślany detal, który realnie wpływa na komfort rodzinnego pobytu. Personel dba o to, by dzieci czuły się wyjątkowo od pierwszej chwili pobytu.

Auriga Spa to zdecydowanie najmocniejszy punkt tego miejsca. Masaże i zabiegi na twarz są chwalone niemal jednogłośnie, a opinie o jakości zabiegów powtarzają się w dziesiątkach recenzji. Rezerwacja z wyprzedzeniem to konieczność, nie opcja. Siłownia wyposażona jest w sprzęt Technogym i działa całą dobę (wysoka przestrzeń ze świetlikami robi dodatkowe wrażenie). Jedna uwaga dla zapalonych sportowców: pojedyncze opinie wskazują na niedostateczną klimatyzację w sali ćwiczeń, choć zdecydowana większość gości ocenia to zaplecze bardzo dobrze. Hotel regularnie organizuje bezpłatne atrakcje kulturalne dla gości: spacery architektoniczne, ceremonie herbaty, wizyty na targu, a nawet poranne biegi wzdłuż mostu Sydney Harbour z członkiem zespołu Culturist. Do tego darmowa wypożyczalnia rowerów i wieczorne drinki z przekąskami w salonie hotelowym (Living Room). Program jest zmienny miesięcznie, warto sprawdzić aktualną ofertę przed przyjazdem.

Circular Quay to dosłownie kilka minut spacerem, a stąd masz pod ręką jedne z najbardziej rozpoznawalnych ikon Australii: Operę Sydney i Most Harbour Bridge. Ogród Botaniczny (Sydney Botanic Gardens) jest w zasięgu spaceru i warto go wpisać w plan, bo to świetna opcja na odpoczynek między atrakcjami. Okolica oferuje też szeroki wybór restauracji na każdą kieszeń, zarówno tych formalnych, jak i casualowych, co goście podkreślają wielokrotnie. Do luksusowych sklepów dotrzesz w około 10 minut pieszo, a stacja kolejowa Circular Quay i przystanek tramwajowy są niecałe 5 minut od hotelu. Manly Beach (szybki prom z Quay) to polecana przez miejscowych alternatywa dla Bondi, warta uwagi zwłaszcza gdy Bondi jest zatłoczone.