Hotel Roxanich Winery & Design

Roxanich Winery & Design siedzi na zboczu wzgórza pod Motovun, z widokiem na dolinę winnic, który goście porównują do toskańskiego krajobrazu. To nie jest przypadkowe skojarzenie. Panorama z tarasu, basenu i sauny jest po prostu spektakularna i stanowi główny powód, dla którego warto tu przyjechać. Architektura to świadomy miks: odrestaurowana, stuletnia bryła zewnętrzna z odważnym, kolorowym designem we wnętrzu (meble Cassina, Arflex, Wittmann). Obiekt jest mały i kameralny, co przekłada się na spokój i brak tłoku. Części wspólne, korytarze i otoczenie są utrzymane w bardzo dobrym porządku i czystości, a w całym hotelu unosi się charakterystyczny zapach. Warto wiedzieć, że część pokoi wychodzi na ulicę i stację benzynową, więc przy rezerwacji bezwzględnie zaznacz widok na dolinę. Do centrum Motovun jest ok. 30 minut spacerem pod górę lub kilka minut wahadłowym busem kursującym co 30 minut. Podziemny parking dostępny jest przez windę samochodową (ok. 40 zł/dzień), co jest osobliwym, ale sprawnym rozwiązaniem.

Pokoje wyróżniają się odważnym, artystycznym designem, który jedni pokochają, a inni uznają za zbyt ekspresyjny (to kwestia gustu, nie jakości). Łóżka są wygodne i przestronne, choć podwyższona platforma w niektórych pokojach może być wyzwaniem dla osób z ograniczoną sprawnością ruchową. Łazienki są estetyczne i zadbane, ale przeszklone drzwi bez matowania to detal, który przy dwóch osobach w pokoju może być kłopotliwy. Koniecznie wybierz pokój z widokiem na dolinę winnic, bo pokoje od strony ulicy i stacji benzynowej to zupełnie inna kategoria wrażeń. Czystość na wysokim poziomie.

Bufet śniadaniowy to jeden z mocniejszych punktów tego miejsca: szeroki wybór, lokalne produkty, a do tego lampka musującego wina wliczona w cenę. Kolacje w restauracji robią wrażenie, szczególnie dania z truflami i makaronem w istryjskim stylu, a menu degustacyjne z parowaniem win (5 dań dla pary to około 800 zł) to propozycja, którą warto zaplanować z wyprzedzeniem. Wina produkowane są wyłącznie przez samą winarnię, w stylu naturalnym i biodynamicznym, co dla części gości będzie odkryciem, a dla innych zaskoczeniem, więc warto wiedzieć o tym przed przyjazdem. Przy barze hotelowym można zamawiać wina na kieliszki, co ułatwia samodzielne eksplorowanie oferty bez konieczności kupowania całej butelki. Ceny w restauracji są wyraźnie wyższe niż w okolicznych miejscowościach, ale jakość i oprawa uzasadniają tę różnicę.

Infinity pool z widokiem na dolinę winnic robi wrażenie wizualnie i pojawia się w niemal każdej pozytywnej opinii jako element, który zapamiętuje się na długo. Basen jest czysty i zadbany, choć warto wiedzieć, że woda nie jest podgrzewana. Obsługa przy basenie bywa nieuchwytna, a przekąski i drinki na miejscu to raczej opcja z ograniczoną dostępnością. Poza sezonem basen może być zamknięty.

Strefa wellness to jeden z głównych powodów, dla których warto tu przyjechać. Sauny (kilka rodzajów, w tym z widokiem na winnice i dolinę), łaźnia turecka, solarium i basen zewnętrzny tworzą kompletny pakiet relaksu, który goście chwalą niemal jednogłośnie. Basen jest dostępny w cenie pobytu, a widoki z sauny robią naprawdę duże wrażenie. Dla aktywnych dostępne są zajęcia jogi (75 minut przed śniadaniem), prowadzone na miejscu przez instruktorkę. Opcja niszowa, ale dla zainteresowanych to solidny bonus. Obowiązkowym punktem pobytu jest wycieczka po podziemnych piwnicach winiarni z degustacją (około 43 euro od osoby, czyli ok. 185 zł). Sommelier prowadzi przez kilka poziomów piwnic, tłumaczy historię biodynamicznych win i etykiet (21 pozycji, z czego część wymaga wyjaśnienia, bo np. Bordo to ich Merlot). Degustacja kończy się obfitą porcją przekąsek.

Roxanich Winery & Design siedzi u podnóża Motovun, a to znaczy, że masz do dyspozycji jedno z najpiękniej położonych średniowiecznych miasteczek Istrii w kwadransie spaceru (trochę stromy podjazd, ale kursuje też shuttle co 30 minut). Okolica to klasyczna istryjska mozaika: winnice, oliwniki i wsie, które warto eksplorować na wypożyczonych tu rowerach elektrycznych. Miłośnicy trufli trafiają w dziesiątkę, bo region Motovun to jedno z najlepszych miejsc w Europie do ich poszukiwania (hotel współpracuje z rodziną Karlić, która organizuje łowy). Na miejscu jest też sklep spożywczy przy tej samej ulicy, gdzie kupisz wodę i przekąski. Z hotelu bez trudu dojedziesz do Rovinja, a jaskinie Słowenii to zaledwie godzina drogi, więc baza wypadowa do całej Istrii jest tu solidna. Taksówki w okolicy bywają drogie i trudno dostępne (wycena rzędu 50 euro za 1,5 km to nie wyjątek), więc własny transport lub wspomniane rowery elektryczne to tutaj pewniak.