Hotel Tenuta Sant Ilario

Tenuta Sant'Ilario to rozległa posiadłość agroturystyczna osadzona głęboko w toskańskich wzgórzach, otoczona gajami oliwnymi i winnicami. Teren jest starannie utrzymany i zadbany w każdym zakątku, a cały kompleks utrzymany jest w rustykalnym, autentycznym stylu toskańskim z kamiennymi zabudowaniami, terakotowymi posadzkami i bogatą zielenią. Widoki na okoliczne wzgórza i dolinę zapierają dech w piersiach o każdej porze dnia, szczególnie o zachodzie słońca. Obiekty rozlokowane są na sporej powierzchni: budynek główny z recepcją i salą śniadaniową stoi osobno od restauracji, basenu i apartamentów (odległość to kilka minut spaceru, przez kilka schodków i ścieżkę wśród drzew). Cisza i spokój są tu niemal gwarantowane, bo posiadłość leży z dala od ruchu i zabudowań. Jeden praktyczny szczegół, który pojawia się w niemal każdej relacji: droga dojazdowa z głównej drogi to kilkukilometrowy, nieutwardzony trakt z dziurami i wystającymi kamieniami, wymagający spokojnej jazdy i zdecydowanie niepolecany dla aut z niskim zawieszeniem.

Pokoje w tej posiadłości to solidny atut: przestronne, czyste, urządzone w toskańskim stylu rustykalnym z dbałością o detal. Część jednostek przeszła niedawny remont, co widać w jakości wykończenia. Widok z pokoi (szczególnie tych z ekspozycją zachodnią) potrafi zapaść w pamięć na lata. Drobny haczyk dla wymagających: izolacja akustyczna między sąsiednimi pokojami pozostawia trochę do życzenia, przez wspólne wewnętrzne drzwi słychać odgłosy z sąsiedztwa. Łazienki są funkcjonalne, choć utrzymane w nieco starszym stylu i bez bidetu. Jeden temat, który pojawia się w opiniach wielokrotnie: zdarzały się sytuacje, gdy goście z psami otrzymywali inny pokój niż zarezerwowany, bez uprzedzenia. Warto to mieć na uwadze przy rezerwacji z czworonogiem i potwierdzić przydzielony pokój z wyprzedzeniem.

Bufet śniadaniowy prezentuje się bardzo solidnie: bogaty wybór słodkich i wytrawnych pozycji, codziennie świeże wypieki, wędliny, sery i jajka. Kolacja w przylegającej trattorii to już wyższy poziom, typowo toskańskie menu oparte na lokalnych produktach z własnego gospodarstwa, a jakość kuchni jest tu regularnie chwaloną wizytówką miejsca. Bar przy basenie uzupełnia ofertę o koktajle i napoje w ciągu dnia (choć kilku gości uznało ceny drinków za nieco wygórowane). Własne wino z posiadłości można kupić bezpośrednio na miejscu, a karta win w restauracji jest oceniana bardzo dobrze. Restauracja jest płatna osobno i nie jest wliczona w cenę noclegu, podobnie jak śniadanie w przypadku niektórych typów rezerwacji, warto to sprawdzić przed przyjazdem.

Basen otoczony gajami oliwnymi robi na gościach duże wrażenie. Duży, czysty i zadbany, z przylegającym barem serwującym drinki (koktajle są smaczne, choć nieco droższe niż można by się spodziewać). Leżaków jest wystarczająco dla wszystkich gości posiadłości, a widoki z basenu na toskańskie wzgórza robią robotę. Warto wiedzieć, że w zależności od zajmowanego pokoju czy apartamentu dojście do basenu może wynosić od dosłownie chwili do kilkuset metrów po nierównym terenie.

Tenuta Sant'Ilario leży w samym sercu Toskanii, w pobliżu Gambassi Terme. Volterra, San Gimignano i Certaldo to dosłownie 30 minut jazdy, Siena i Florencja nieco dalej, ale wciąż w zasięgu komfortowego jednodniowego wypadu. Okolica idealna do jazdy na rowerze szosowym i pieszych wędrówek wśród gajów oliwnych i winnic. Bez samochodu jednak ani rusz. Nocą droga dojazdowa robi się szczególnie wymagająca. Za to sam teren posiadłości nagradza cierpliwość widokami, które są dokładnie tym, czego szukasz w Toskanii. W pobliżu polecana jest winiarnia Corbucci na degustację (rezerwacja z wyprzedzeniem wskazana). Gambassi Terme i Montaione to najbliższe miejscowości z alternatywnymi restauracjami i sklepami, jeśli chcesz urozmaicić wieczory poza posiadłością.